全球企业家为成都世运会“打call”，蜀宝、锦仔成焦点

即时零售与电商平台重塑618酒类(jiǔlèi)消费格局(géjú)，高端白酒市场如何突破价格下行的困局？ 今年“618”期间，多家即时零售平台和电商平台掀起的(de)酒类低价风暴，尤其以飞天茅台为代表的高端白酒价格下探(xiàtàn)，成为(chéngwéi)搅动市场的核心变量(biànliàng)。大促期间，飞天茅台最低价格跌破(diēpò)2000元大关，引发市场强烈震荡。然而，这场线上价格风暴对线下渠道的冲击却呈现出复杂而分化的态势。 这场由平台补贴驱动的价格调整，正在引发从流通渠道到消费终端(zhōngduān)的连锁反应，一定程度上也再现白酒行业库存高企、价格倒挂的困境(kùnjìng)。 飞天茅台线上(xiànshàng)售价跌破1850元大关 6月的电商战场，即时零售平台对酒类(jiǔlèi)的补贴力度堪称空前。 其中，美团闪购首次(shǒucì)参战(cānzhàn)618，便推出“万瓶1499飞天茅台限时抢”活动。 据美团(měituán)方面披露的闪购酒品类首轮(shǒulún)战报显示，大促自5月28日凌晨开启12小时内，白酒整体成交额破3亿元，同比(tóngbǐ)去年实现超200倍增长，1499元飞天(fēitiān)茅台半日内已有超23万人预约。此外，茅台、五粮液(wǔliángyè)、剑南春等名酒成交额均破千万元。有媒体报道，5月28日早上(shàng)10点，1499元飞天茅台在美团618大促上开卖。10点开售后便火速秒空，页面(yèmiàn)随即(suíjí)显示“已售罄”。在美团的名酒行页面，截至6月16日晚间，53度500ml的飞天茅台补贴后价格为1999元/瓶。 美团平台(píngtái)飞天茅台价格 以一款1499元的平价飞天(fēitiān)引流，又用低于两千元大关的飞天茅台持续(chíxù)抢占618大促名酒高地，美团高调将618的战事从传统(chuántǒng)电商，进一步蔓延到了即时零售领域。 除了即时平台美团外，电商平台通过消费补贴、会员专享、满减券包等多重优惠机制，使53度500ml飞天茅台补贴后的实际到手价(jià)持续(chíxù)下探(xiàtàn)，较线下传统渠道2200元左右的售价形成明显价差。 其中，在拼多多618百亿补贴(bǔtiē)下，飞天(fēitiān)茅台以(yǐ)1840元(yuán)限购(xiàngòu)一瓶的预估价刷新全网低价，截至6月17日晚间，拼多多平台上飞天茅台（单瓶装年份随机）价格为1840元，总售超过43.1万件。全网低价2300元，页面显示618百亿补贴官方狂补460元，“618击穿底价”。此外，页面显示100%为正品保障(bǎozhàng)，买贵双倍，不过只能限购一瓶。 值得注意的是，茅台(máotái)批发价格在(zài)6月以来也呈现波动下探趋势。据第三方平台“今日(rì)酒价”价格显示，6月16日，25年53度500ml飞天茅台原装(yuánzhuāng)和(hé)散装(sǎnzhuāng)批发价格继续下探，6月16日分别为1960元和1930元，15日价格为1990元和1960元。不过6月17日茅台价格小幅回涨，25年飞天茅台原装和散装批发价格分别为2020元和1970元。 来源于“今日酒价(jiǔjià)”6月16日数据 来源于“今日酒价”6月17日数据(shùjù) 除了“白酒顶流”茅台之外(zhīwài)，名酒五粮液也在线上(shàng)平台出现大幅降价。 6月17日晚间，记者(jìzhě)搜索发现(fāxiàn)，美团平台五粮液52度普五第八代价格(jiàgé)到手价为869元一瓶，京东平台为910元，淘宝平台最低为861元，拼多多平台显示到手799元/瓶，其中百亿补贴(bǔtiē)187元，刷新低价。 对于即时零售平台茅台、五粮液等名酒价格大跌，酒类(jiǔlèi)分析师蔡学飞指出，酒类消费本身具有节庆特征，消费者有促销囤货的(de)习惯，出货量加大，而且现在许多白酒已经成为平台的引流工具，加上身处白酒传统(chuántǒng)消费淡季，因此618电商大促期间，整个中国白酒产品价格或进一步承压，考虑(kǎolǜ)到目前的消费不振趋势，虽然线上渠道或借助618能够实现(shíxiàn)销量(xiāoliàng)增长，但利润空间受挤压。 有(yǒu)回收商转行“塑料茅台”，线下经销商阵营分化应对 线上低价茅台涌入市场，一定程度上冲击了回收市场的行情(hángqíng)。 记者向多位茅台回收商了解到，近期在618大促中(zhōng)，1499元的原价飞天茅台被大量抢购(qiǎnggòu)，流入市场后压低流通价格，迫使回收商降低收货价。其中，2023至2025年的新产(xīnchǎn)茅台回收价普遍下探至1950至2100元/瓶，而陈年茅台因存量和收藏属性等，回收价略高(gāo)，普遍超过2000元，若品相良好、酒液无缺失，可(kě)给出较高的回收价，价格上有可商榷的空间(kōngjiān)。 其中，一位宁波白酒(báijiǔ)回收(huíshōu)商向(shāngxiàng)记者感叹，新年份茅台售价(shòujià)已不足2000元，回收报价也面临压价窘境。五粮液行情同样低迷，回收价仅780元至800元，“行业生意普遍难做”。还有白酒回收商坦言，新年份茅台回收价仅1900元，且“压根卖不出去”。 市场不景气之下，部分白酒回收(huíshōu)商悄然退场，转向LABUBU系列潮玩等(děng)新领域，被戏称为“从真茅台回收转向塑料茅台”。 面对电商平台(píngtái)的低价攻势，各地线下经销商反应不一，但普遍认为冲击(chōngjī)有限。 一位茅台一级经销商内部人士向记者表示，618线上飞天价格(jiàgé)下跌，对线下经销商可能短时有一点(yìdiǎn)波动，不过618毕竟(bìjìng)是短暂的营销活动，且靠的是平台补贴，因此长期看影响不大。 一位上海茅台经销商向记者透露，线上(xiànshàng)渠道的飞天茅台主要以走量为主，运输(yùnshū)过程中存在漏酒等风险，且货源并非从上海直发，而是从其他省城调配。电商平台的低价补贴对线下批发价略有影响，但其店铺(diànpù)主要与企业客户合作，普遍通过老客户维系业务(yèwù)。 该经销商指出，其店铺日常也会推出一定的(de)降价活动，若消费者不急于(jíyú)购买，可关注后续价格波动，短期内预计飞天价格不会上涨。 “目前店铺未进行降价优惠(yōuhuì)，即便面对618电商(diànshāng)促销热潮店内(diànnèi)仍维持原价。”北京地区一位茅台经销商表示，电商平台2000元以下的补贴价存在较(jiào)多(duō)假货风险，而线下渠道则可通过标注生产日期、批次号、物流码并加盖(jiāgài)防伪标识来确保正品，且线上渠道难以提供同等防伪保障。对于电商低价冲击，该经销商表示，其门店主要客群为老客户，多能辨识真假。 广州地区一位茅台经销商则表示，目前飞天茅台的售价按厂家指导和市场行情执行，近期(jìnqī)市场及(jí)经济环境(huánjìng)的变化对其价格影响有限，主要由于线下经销商与电商平台的拿货渠道不同，双方(shuāngfāng)价格体系相对独立。 “电商平台的低价策略对线下批发及售价冲击较(jiào)小，由于消费者购买(gòumǎi)习惯差异明显。”该经销商还指出，习惯通过电商平台购酒的客户会倾向选择线上渠道(qúdào)，而偏好线下门店购买的客户对价格(jiàgé)波动敏感度较低，仍会选择传统销售模式。 “线上的价位对(duì)线下的冲击有，但明显不大，我们很多烟酒(yānjiǔ)店老板基本不看线上白酒的价格(jiàgé)波动。”一位上海地区的中大型烟酒店老板老朱（化名）告诉记者，白酒线上价格下滑对线下末端(mòduān)门店影响(yǐngxiǎng)不会特别大，“大多喝得起茅台的客户通常不会线上购买，不敢说线上真不真，但线下退一步讲，万一买到假货也比线上处理起来方便。” 烟酒店：价格倒挂(dàoguà)成市场常态，囤货模式终结 高端白酒的(de)行情困境也在倒逼渠道库存策略转型。 经营烟酒店的老朱表示(biǎoshì)，高端白酒价格倒挂成为去年来(lái)的市场常态(chángtài)，烟酒店的囤货模式或将终结，以往动辄百箱囤货，如今普遍采取“缺货再补”模式，缺5箱拿5箱的谨慎操作成为常态。 老朱坦言，其店内所有酱香型白酒基本都处于进货价比售价贵的价格倒挂状态，价差(jiàchà)少则(shǎozé)七八十元，多则两三百元(liǎngsānbǎiyuán)，“高端白酒价格倒挂没法解决，公司也不会给补贴。”他表示，目前对小批量购买者，则基本按进货原价(yuánjià)出售，无利可图；整箱购买则让经销公司直送，不经手加价，以(yǐ)维系客户。 “大部分价格倒挂的白酒，只能先自己(zìjǐ)囤着，等行情好了再卖(mài)，如果行情不好，酒就(jiù)留着以后退休了自己喝，没办法。”老朱称，自己店内已不再囤货茅台，改为客户下单后即时采购配送(pèisòng)，一瓶茅台赚个六七十元。此前，囤茅台时2700、2800元还拿不到货，市场都很急(jí)，而现在经销商报价在2000元出头，近期可能还要跌。 他还观察到，自去年至今高端白酒价格倒挂持续，包括他在内的(de)一些经销商和烟酒店普遍以清库存为主，罕有囤货行为，“当前不管是二三线白酒品牌(pǐnpái)还是高端品类，基本上(shàng)店内都是缺货再补，例如五粮液以前(yǐqián)都是直接向地区经销公司拿上100箱都无所谓。白酒行情普遍下行，高端白酒行情尤其承压，不过200元(yuán)以内售价的白酒产品卖得相对(xiāngduì)不错。” 尽管即时零售平台和部分电商平台的高端白酒价格大幅下探，但(dàn)多位分析师指出，其对线下分销体系的实质性冲击目前尚属可控(kěkòng)。 酒水行业研究者欧阳千里认为，有能力消费飞天茅台的核心用户(yònghù)通常拥有稳定的购买(gòumǎi)渠道，如返瓶配额甚至(shènzhì)赊销，价格(jiàgé)随行就市，很少关注电商促销或是即时零售平台的价格。更多数的购买飞天茅台的用户，往往是逢年过节购买飞天茅台用于“馈赠”，趋向于“随用随买”，而(ér)非会选择在距离中秋、春节尚早的618期间购买。 酒业独立评论人肖竹青进一步(jìnyíbù)指出，目前整个(zhěnggè)线上的白酒(báijiǔ)销售品相还是在200元客单价以内，真正的高端酒水有固定的消费人群和线下固定的销售途径。相对于电商(diànshāng)平台，即时(jíshí)零售渠道对传统渠道的冲击相对较大，一方面满足了瞬间到达，另一方面又有信用背书、货品来源可追溯。 对于今年来白酒的市场行情演变，酒类分析师蔡学飞告诉澎湃新闻记者，“线下经销(jīngxiāo)商(jīngxiāoshāng)因价格倒挂和高库存，可能存在甩货情况，导致(dǎozhì)产品价格踩踏，威胁正常的酒企经销体系，此外禁酒令的影响(yǐngxiǎng)持续压制市场需求，大众消费信心可能不足(bùzú)，进而影响整个6月，甚至是中秋前的白酒市场。” 蔡(cài)学飞还表示，对于酒企而言，618促销或成去库存关键(guānjiàn)窗口(chuāngkǒu)，需强化品牌差异化(chāyìhuà)，如端午文创礼盒、拥抱即时零售，并通过(tōngguò)品鉴会激活核心客户。对于消费者，618期间可关注一些超跌名酒阶段性抄底机会，但(dàn)需警惕市场持续探底风险。总之，6月白酒市场将延续“量价承压”格局，整体回暖仍需等待中秋国庆旺季及政策端改善信号。 酒企承压与自救(zìjiù)：控量保价，渠道转型 虽然业内称对经销体系影响有限(yǒuxiàn)，但线上名酒低价对线下市场(shìchǎng)的“价格标签”冲击不容忽视。 “互联网即时零售寡头疯狂发展，占有更多消费场景，正加速抢夺传统烟酒(yānjiǔ)行(xíng)和小超市的生意机会，未来可能(kěnéng)会导致部分终端因无力承担房租或引流成本而倒闭。”肖竹青表示，当(dāng)前线上销售虽仅占白酒市场总容量(róngliàng)不到10%，但其价格已成为强有力的市场符号，对线下定价心理影响巨大。不过，线上很多高端白酒产品属于社会库存，线上买酒的真假也一直是行业(hángyè)比较关注的问题。 面对今年来价格下行压力(yālì)，贵州茅台已悄然采取行动(cǎiqǔxíngdòng)。肖竹青向(qīngxiàng)澎湃新闻透露，其于4月中下旬了解到，目前贵州茅台全国42家直营店停止销售500ml飞天茅台，仅提供公斤装、100ml小瓶装、精品茅台及(jí)生肖酒。已经付款未(wèi)提货的企业家(qǐyèjiā)直供客户接到(jiēdào)通知“茅台省级销售公司要退款”，甚至“正在库房往门口汽车后备箱装货的客户也被通知货必须退库”，部分企业团购用户必须搭售一定比例的精品茅台或生肖茅台酒以后才能采购少许53度飞天茅台酒。 记者近日联系多家茅台自营店了解到，受近期(jìnqī)市场需求等(děng)因素影响，目前500毫升装飞天(fēitiān)茅台酒已处于断货状态，各门店均表示暂未收到到货通知，具体补货时间暂无法确定。当前(dāngqián)店内仅有1公斤装茅台酒可供消费者选购。 业内认为，在行业深度调整期，茅台及(jí)整个(zhěnggè)白酒行业在价格保卫战与渠道变革中的突围路径，仍充满挑战。 肖竹青分析称，若500ml飞天茅台价格(jiàgé)跌破2000元/瓶，将严重打击代理商培育茅台系列产品，如(rú)茅台1935、茅台醇、茅台葡萄酒、生肖(shēngxiào)酒等茅台家族产品市场的积极性。 对于市场价格，贵州茅台管理层在(zài)股东大会上也指出，茅台酒价格的形成一定会遵循市场的规律。公司会通盘考虑整个贵州茅台酒的价格体系，确保茅台酒的金字塔产品结构和(hé)价格体系的稳固。此外，茅台酒供需不(bù)适配(shìpèi)的问题依然突出，公司均需综合(zōnghé)考量、精准施策加以解决。茅台也在从消费群体(qúntǐ)、消费场景以及消费方式(fāngshì)转移入手，积极打造新的营销模式，相信茅台酒依然是高品位生活和高品质生活方式的重要参与者。 当(dāng)618的(de)硝烟逐渐散去，白酒行业面临的挑战才刚刚开始。即时零售带来的渠道变革、消费需求变化带来的价格震荡以及行业自身的库存(kùcún)压力，共同构成了摆在酒企面前的三重考验。 澎湃新闻记者 邵冰燕 实习生(shíxíshēng) 邢玉珠 (本文来自澎湃新闻(xīnwén)，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)